ᒪᗩᔕᗩñᗩ ᗪᗴ ᐯᗴᖇᗪᑌᖇᗩᔕ

Este rica receta la saque de @yahoraquecomo, esta demasiado buena, fácil y rápida de hacer 😀

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Esta receta es para 6 personas y se hace en 50 minutos 👩🏼‍🍳

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📖 Ingredientes:

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✼ 3 berenjenas 🍆

✼ 3 zapallos italianos

✼ 500 grs de carne molida (opcional). Si quieres hacerla vegana puedes ponerle quinoa , pimentón, champiñones o cebolla.

✼ 2 tazas de salsa de tomate (pueden hacerla ustedes o usar una del mercado, como prefieran)

✼ 4 tomates medianos picados en cubos 🍅

✼ 2 tazas de salsa blanca 🍶 Ver abajito

✼ sal y pimienta a gusto 🧂

✼ orégano fresco

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🥣 Preparación:

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❦ Corta las berenjenas y zapallos italianos a lo largo y grillar en un sartén hasta que estén cocidos (aprox 6 minutos).

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❦ Mientras tanto en otro sartén dorar la carne molida o las otras opciones y mezclarla con la salsa de tomate, condimentar y dejar cocinar por 15 minutos.

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❦ En una fuente apta para el horno, arma capas con las laminas de berenjenas y zapallo italiano, rellénalas con la salsa, tomates y la salsa blanca. Lleva al horno por 15 minutos.

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❦ Una vez lista (ya cocida y dorada) decora con el orégano y LISTOO! Puedes servirla 🍽 😉

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🍶ᔕᗩᒪᔕᗩ ᗷᒪᗩᑎᑕᗩ (Vegano, libre de lácteos/gluten/huevo/frutos secos.)🍶

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📖 Ingredientes:

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✼ 30 grs de almidón de maíz

✼ 1/2 lt de bebida vegetal

✼ 30 ml aceite

✼ Sal

✼ Especias a gusto

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🥣 Preparación:

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❦ Disolver el almidón de maíz en la bebida vegetal.

❦ Luego cocinar en una sartén, agregar el aceite y revolver constantemente hasta obtener el espesor deseado.

❦ Por último añadir la sal y especias.

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📝 DATITO: Si quieren pueden reemplazar el almidón de maíz por harina de trigo o tapioca, y las pueden mezclar con el aceite en el sartén y luego cocinar con la bebida vegetal.

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~ Viube ~

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