Bruschetta de Huevo Pochado

Esta es una muy rica y sana opción para desayunar.

📖 Ingredientes:

✼ 1-2 rebanadas de Pan de molde integral o multigranos. 🍞

✼ Pasta de alcachofas.

✼ 1 taza de Rúcula fresca. 🥬

✼ 2-4 trozos/láminas de Salmón ahumado.🍣

✼ 2 un. Huevos pochados. 🍳

✼ Aceite de oliva.

✼ Condimentos a gusto.

🥣 Preparación:

❦ Para comenzar tostar el pan 🍞 y untar una generosa porción de pasta de alcachofas (moler los fondos de las alcachofas).

❦ Después arma una cama de rúcula fresca y coloca encima los cortes de salmón ahumado. 🍣

❦ Para terminar esta increíble y rápida receta, debes colocar encima los huevos pochados y agregar un chorrito de aceite de oliva y condimentar para darle el toque final. 🥪

❦ LISTO! Ya podemos servirlos 🍽 y disfrutar de este maravilloso y nutritivo desayuno.

👀 Puedes modificar los ingredientes según tus necesidades y gustos.

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